Паб-пай из курицы с печеным картофелем
Ингредиенты:
В 1 порции - 600 г
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 30 минут
- куриное филе .......................................,....... 280 г
- картофель .................................................. 300 г
- сметана....................................................... 200 г
- лук порей ..................................................... 40 г
- зеленый горошек .................................... 100 г
- цветная капуста ....................................... 150 г
- слив. масло с пров. травами ................ 30 г
- слоеное тесто .......................................... 250 г
- паприка ............................................................ 1 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий .................................. 124
- количество белков ......................................... 7
- количество жиров ........................................... 5
- количество углеводов .................................. 12
Приготовление:
1. Включаем духовку на 180°С. Бездрожжевое слоеное тесто отделяем аккуратно от пергамента. Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла.
Выкладываем тесто на пергамент. Раскатываем тесто до размеров формы скалкой (ИЛИ растягиваем руками)
2. Пергамент расстилаем на противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем средним кубиком и кладем слева на пергамент. Паприкой, по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем и 1 ч. л. раст. масла поливаем картофель. Форму ставим слева на противень и смазываем 1 ч. л. раст. масла. Цветную капусту режем пополам
3. Курицу (без жидкости), зеленый горошек (без жидкости), цветную капусту, лук порей (без жидкости), сметану и по 0,25 ч. л. соли и перца выкладываем в форму. Перемешиваем. Сливочное масло с прованскими травами распределяем сверху на начинку. Закрываем сверху начинку пластом теста и защипываем края. Отправляем в духовку на 25 минут
1. Включаем духовку на 180°С. Бездрожжевое слоеное тесто отделяем аккуратно от пергамента. Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла.
Выкладываем тесто на пергамент. Раскатываем тесто до размеров формы скалкой (ИЛИ растягиваем руками)
2. Пергамент расстилаем на противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем средним кубиком и кладем слева на пергамент. Паприкой, по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем и 1 ч. л. раст. масла поливаем картофель. Форму ставим слева на противень и смазываем 1 ч. л. раст. масла. Цветную капусту режем пополам
3. Курицу (без жидкости), зеленый горошек (без жидкости), цветную капусту, лук порей (без жидкости), сметану и по 0,25 ч. л. соли и перца выкладываем в форму. Перемешиваем. Сливочное масло с прованскими травами распределяем сверху на начинку. Закрываем сверху начинку пластом теста и защипываем края. Отправляем в духовку на 25 минут