Окономияки с гречневой лапшой
Ингредиенты:
В 1 порции - 470 г
Время приготовления: 13 минут
Время приготовления: 13 минут
- гречневая лапша соба ................................... 160 г
- морковь ................................................................. 100 г
- китайская капуста ............................................ 120 г
- яйцо ......................................................................... 110 г
- соус терияки ......................................................... 30 г
- майокимчи ............................................................. 50 г
- нори ............................................................................ 7 г
- пшеничная мука ................................................ 100 г
- зеленый лук ............................................................ 15 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий ............................................ 219
- количество белков ................................................... 8
- количество жиров .................................................... 7
- количество углеводов ........................................... 31
Приготовление:
1. Китайскую капусту моем и режем соломкой. Зеленый лук моем и режем колечками. Морковь моем и режем тонкой соломкой. Овощи пока оставляем
2. Яйца моем и разбиваем в миску. Взбиваем вилкой. Муку и 2/3 стакана (120 мл) воды комнатной температуры добавляем в миску. Перемешиваем массу до однородности
3. Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш. Добавляем 0,25 ч. л. соли. Ставим ковш на сильный огонь. Гречневую лапшу собу добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 6 минут
1. Китайскую капусту моем и режем соломкой. Зеленый лук моем и режем колечками. Морковь моем и режем тонкой соломкой. Овощи пока оставляем
2. Яйца моем и разбиваем в миску. Взбиваем вилкой. Муку и 2/3 стакана (120 мл) воды комнатной температуры добавляем в миску. Перемешиваем массу до однородности
3. Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш. Добавляем 0,25 ч. л. соли. Ставим ковш на сильный огонь. Гречневую лапшу собу добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 6 минут