Чёрный бургер
Ингредиенты:
В 1 порции - 435 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- котлеты для бургера ............................................... 360 г
- черная булочка для бургера ............................... 2 шт
- салат романо .............................................................. 20 г
- бекон (нарезанный) ................................................... 30 г
- сыр чеддер .................................................................... 10 г
- огурец ............................................................................. 60 г
- домашний майонез с табаско .............................. 30 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий ................................................... 125
- количество белков ........................................................... 7
- количество жиров .......................................................... 10
- количество углеводов .................................................... 6
Приготовление:
1. Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Булочки для бургера кладем на сковороду. Жарим по 30 секунд с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку.⠀
2. Сковороду из-под булочек с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Бекон кладем в сковороду. Жарим по 1 минуте с каждой стороны и перекладываем на тарелку.⠀
⠀
3. Котлеты для бургера кладем на сковороду из-под бекона. Жарим по 3 минуты с каждой стороны. Сыр чеддер выкладываем на котлеты. Накрываем крышкой. Оставляем на 1 минуту. Снимаем с огня. Огурец и салат романо моем и режем: огурец – кольцами, салат – небольшими кусочками.⠀
4. Собираем бургеры:⠀
▶️нижние части булочек смазываем домашним майонезом с табаско;⠀
▶️сверху выкладываем кольца огурца, котлету с сыром, бекон и листья салата;⠀
▶️закрываем вторыми половинками булочек и слегка прижимаем⠀
1. Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Булочки для бургера кладем на сковороду. Жарим по 30 секунд с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку.⠀
2. Сковороду из-под булочек с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Бекон кладем в сковороду. Жарим по 1 минуте с каждой стороны и перекладываем на тарелку.⠀
⠀
3. Котлеты для бургера кладем на сковороду из-под бекона. Жарим по 3 минуты с каждой стороны. Сыр чеддер выкладываем на котлеты. Накрываем крышкой. Оставляем на 1 минуту. Снимаем с огня. Огурец и салат романо моем и режем: огурец – кольцами, салат – небольшими кусочками.⠀
4. Собираем бургеры:⠀
▶️нижние части булочек смазываем домашним майонезом с табаско;⠀
▶️сверху выкладываем кольца огурца, котлету с сыром, бекон и листья салата;⠀
▶️закрываем вторыми половинками булочек и слегка прижимаем⠀