• /
  • /

Чечевичные бургеры с разноцветным овощным гарниром

Ингредиенты:

В 1 порции - 435 г
Время приготовления: 20 минут
  • чечевичная масса для котлет ................................ 300 г
  • кукуруза .......................................................................... 300 г
  • тортильи ............................................................................ 2 шт
  • редис .................................................................................. 60 г
  • красная капуста (соломка) ..................................... 200 г
  • тахинный соус ................................................................. 50 г

Пищевая ценность блюда

  • количество калорий ....................................................... 272
  • количество белков ............................................................ 48
  • количество жиров ............................................................. 35
  • количество углеводов ................................................... 190
Приготовление:

1. Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Тортильи по 1 шт кладем в сковороду. Жарим по 1 минуте с каждой стороны и снимаем с огня. Нарезаем полосками и кладем на тарелку.⠀

2. Сковороду из-под тортильи с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь. Кукурузу (без жидкости) кладем в сковороду. Помешиваем 1 минуту и перекладываем в миску. Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Чечевичную массу для котлет выкладываем на пергамент. Делим на 2 части и формируем 2 котлеты.⠀

3. Сковороду из-под кукурузы с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Чечевичные котлеты выкладываем на сковороду. Жарим по 3 минуты с каждой стороны и снимаем с огня.⠀

4. Редис моем , режем тонкими полукольцами и кладем в миску с кукурузой. Красную капусту, 1 ст. л. раст. масла и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Перемешиваем салат. Нарезанные тортильи добавляем в салат. Перемешиваем и кладем на тарелки. Рядом – чечевичные бургеры. Тахинным соусом дополняем бургеры.⠀

ПОхожие Рецепты

Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение
А в личном кабинете ждет СКИДКА -45% на первый заказ
Close