Баффало попкорн из филе куриной грудки
Ингредиенты:
В 1 порции - 380 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- куриное филе .................................................... 280 г
- картофель .......................................................... 600 г
- морковь .................................................................. 60 г
- томатный кочудян .............................................. 80 г
- чеснок ....................................................................... 5 г
- пшеничная мука ................................................. 20 г
- куркума ..................................................................... 2 г
- кукурузный крахмал .......................................... 15 г
- имбирь ....................................................................... 2 г
Пищевая ценность блюда
- количество калорий ........................................... 64
- количество белков ................................................. 5
- количество жиров ................................................... 2
- количество углеводов ........................................... 8
Приготовление:
1. Включаем духовку на 200 °С. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем тонкими дольками и кладем на противень. Поливаем 1 ст. л. раст. масла, посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Перемешиваем ложкой картофель с маслом и специями
2. Кукурузный крахмал высыпаем в миску. Добавляем 2 ст. л. (30 мл) воды комнатной температуры. Перемешиваем. Специи, чеснок, курицу (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Хорошо перемешиваем. Посыпаем пшеничной мукой. Еще раз перемешиваем и выкладываем рядом с картофелем
3. Отправляем в духовку на 20 минут. Сельдерей моем. Морковь и сельдерей режем брусками. На тарелку кладем картофель и баффало из куриной грудки
Томатным соусом кочудян дополняем блюдо. Едим с овощными палочками
1. Включаем духовку на 200 °С. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Картофель моем, режем тонкими дольками и кладем на противень. Поливаем 1 ст. л. раст. масла, посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Перемешиваем ложкой картофель с маслом и специями
2. Кукурузный крахмал высыпаем в миску. Добавляем 2 ст. л. (30 мл) воды комнатной температуры. Перемешиваем. Специи, чеснок, курицу (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Хорошо перемешиваем. Посыпаем пшеничной мукой. Еще раз перемешиваем и выкладываем рядом с картофелем
3. Отправляем в духовку на 20 минут. Сельдерей моем. Морковь и сельдерей режем брусками. На тарелку кладем картофель и баффало из куриной грудки
Томатным соусом кочудян дополняем блюдо. Едим с овощными палочками