Авторские фиш-н-чипс
Ингредиенты:
В 1 порции - 435 г
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
- рыба мерлуза ........................................................... 280 г
- картофель (слайсы) ............................................... 600 г
- соус тар-тар ............................................................... 80 г
- тесто катаифи ........................................................... 100 г
- огурец ........................................................................... 1 шт
Пищевая ценность блюда
- количество калорий .................................................. 107
- количество белков ......................................................... 9
- количество жиров .......................................................... 3
- количество углеводов .................................................. 4
Приготовление:
1. Включаем духовку на 220 °С. Пергаментом застилаем 2 противня. Смазываем по 1 ч. л. раст. масла. Слайсы картофеля (без жидкости) раскладываем на один противень. Поливаем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца.⠀
⠀
2. Тесто катаифи разделяем на 4 части по толщине. Рыбу мерлузу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Заворачиваем каждый кусок в тесто и кладем на второй противень. Отправляем оба противня в духовку на 20 минут.⠀
3. Раскладываем рыбу с картофелем по тарелкам. Огурец моем, режем кубиками и кладем рядом. Соусом тар-тар дополняем блюдо.⠀
1. Включаем духовку на 220 °С. Пергаментом застилаем 2 противня. Смазываем по 1 ч. л. раст. масла. Слайсы картофеля (без жидкости) раскладываем на один противень. Поливаем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца.⠀
⠀
2. Тесто катаифи разделяем на 4 части по толщине. Рыбу мерлузу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Заворачиваем каждый кусок в тесто и кладем на второй противень. Отправляем оба противня в духовку на 20 минут.⠀
3. Раскладываем рыбу с картофелем по тарелкам. Огурец моем, режем кубиками и кладем рядом. Соусом тар-тар дополняем блюдо.⠀