Блюда
/
Основные блюда
/
Абрикосовая курица с кускусом

Абрикосовая курица с кускусом

Name: Абрикосовая курица с кускусом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Европейская
Ingredients: 1. Абрикосовый конфитюр; 2. Кускус; 3. Филе куриное маринованное

Ингредиенты:

В 1 порции - 435 г
Время приготовления: 20 минут

Добавить в корзину

Абрикосовый конфитюр .............................................. 60 г
Кускус ................................................................................ 140 г
Филе куриное маринованное ................................ 320 г

Пищевая ценность блюда

количество калорий ......................................................... 74
количество белков .............................................................. 5
количество жиров ............................................................... 3
количество углеводов ....................................................... 7

Приготовление:

1. Кипятим чайник. Кускус и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш. Заливаем 2/3 стакана (130 мл) кипятка. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут . В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

2. Маринованную курицу (без жидкости) выкладываем в сковороду. Жарим 2 минуты и переворачиваем. Абрикосовым джемом поливаем курицу. Уменьшаем огонь до среднего. Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты

3. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Оставляем еще на 2 минуты и затем снимаем с огня. В кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем и кладем на тарелку. Рядом – абрикосовую курицу