Чем полезно мясо кальмаров?
Подсчитывая калории в кальмаре, нельзя не отметить его высокую пищевую ценность, поскольку низкая калорийность далеко не единственный плюс продукта. Мясо моллюска не только вкусно, но и содержит огромное количество полезных веществ.
Морепродукт богат микро-, макроэлементами и полиненасыщенными жирами. Ежедневное потребление небольшой порции способно удовлетворить суточную потребность в йоде, селене, железе, магнии и фосфоре.
Морской моллюск является ценным источником животного белка и витаминов гр. В.
Систематическое включение продукта в пищу способствует не только поддержанию холестерина на необходимом уровне, но и укреплению стенок сосудов. Морской моллюск входит в состав лечебной диеты, назначаемой при заболеваниях сосудистой системы.
Отвечая на вопрос, сколько калорий в кальмаре, нужно отметить, что они малокалорийны, поэтому имеют высокую популярность у людей, следящих за стройностью и подтянутостью своей фигуры. Контролируя вес и поддерживая его на оптимальном уровне, они активно включают морепродукт в свое меню.
Богатство витаминно-минерального состава делает продукт особо ценным для работы практически всех систем организма. Его потребление способствует улучшению памяти, стимулированию мозговой активности и укреплению мочеполовой системы.
Сравнительно невысокая калорийность кальмара (на 100 г продукта приходится чуть больше 100 ккал) делает его незаменимым компонентом спортивной диеты, способствующим наращиванию мышечной ткани без отложения жира. Как и любой другой белковый продукт, мясо этого моллюска является источником протеина — основного строительного материала мышц. Поэтому оно часто употребляется бодибилдерами и спортсменами.
Нельзя не отметить способность морепродукта (при условии его регулярного потребления) благотворно влиять на работу сердечной мышцы благодаря наличию калия и железа при полном отсутствии холестерина. Однако готовить его нужно отваривая, но никак не на сковороде или гриле. Стоит также напомнить, что не только польза, но и калорийность кальмара отварного и жареного будет разной, так как зависит от способа термической обработки. Так, в жареном продукте калорий будет значительно больше, чем в вареном.
Йод, в изобилии содержащийся в мясе моллюска, поддерживает деятельность эндокринной системы, селен способствует выводу тяжелых металлов.
Блюда из свежего кальмара можно смело включать в меню женщин, вынашивающих малыша. Обусловлено это повышенным содержанием биоактивных нутриентов, полезных не только для организма мамы, но и здорового развития плода.
Кальмар, с его небольшой калорийностью, относится к легкоусвояемым видам мяса, не перегружающим организм. Его потребление стимулирует производство желудочного секрета, нормализуя тем самым пищеварение и повышая аппетит.
Если вы из тех, кто заботится о своей фигуре, употребляя полезные сбалансированные блюда, конструктор меню Elementaree поможет организовать питание, максимально соответствующее вашим предпочтениям. Обратившись к услугам сервиса, вы можете заказать разработку недельного меню с настройкой порций, а также оперативную доставку рецептов и всех необходимых ингредиентов. Готовьте с нами, готовьте вкусно!