Продукты, поднимающие настроение | Elementaree

Как действуют продукты для настроения. Какие продукты повышают настроение, об этом Вы узнаете в статье от наших специалистов — Elementaree.
Правильное питание играет важную роль не только в жизнедеятельности человека, но и в поднятии его духа. Чтобы устранить раздражительность и избавиться от депрессии, достаточно добавить в свой рацион продукты, повышающие настроение. При регулярном употреблении они способны улучшить эмоциональное самочувствие, обеспечить мотивацию и упорство для новых свершений.
Как действуют продукты для настроения

Наше настроение напрямую зависит от тех веществ, которые вырабатываются организмом и воздействуют на головной мозг. К их числу относится «гормон счастья» – серотонин, оказывающий влияние на психоэмоциональное равновесие, аппетит, память, работу сердца. Благодаря ему человек приобретает положительные эмоции, видит мир в более ярких и жизнерадостных красках.

Серотонин не содержится в пище, но мы можем употреблять вещество, которое способствует его выработке в организме. Речь идет об аминокислоте «триптофан», присутствующей во многих продуктах для настроения. Она является компонентом пищевых белков (как животного, так и растительного происхождения) и обеспечивает человеческий организм необходимой дозой серотонина для создания положительного настроя.
Триптофан содержится в мясе, овощах, фруктах, семечках и бобовых, то есть в продуктах, необходимых для сбалансированного питания. К сожалению, далеко не каждый человек может составить для себя действительно правильный рацион. Но выход есть! В такой ситуации на помощь приходит сервис Elementaree, предлагающий грамотно составленные меню на неделю с доставкой в Москве.

Вам на дом привозят полный набор ингредиентов, из которых буквально за 15 минут можно приготовить вкусные и аппетитные блюда. Среди них есть и продукты для хорошего настроения, поэтому предлагаемое питание не только принесет большую пользу для организма, но и сделает вас немного счастливее.

Какие продукты повышают настроение

Нередко бывает так, что даже человек, придерживающийся ПП, просыпается утром с плохим настроением. Именно для таких случаев существует топ-список продуктов, которые позволят обрести хорошее расположение духа.
Шоколад

В плитках содержится много триптофана и флавоноидов, которые устраняют ощущение стресса и избавляют от депрессивного состояния. Согласно исследованиям, черный шоколад относится к наиболее эффективным продуктам для улучшения настроения и при регулярном употреблении позволяет:

  • взбодриться;
  • нормализовать мозговую деятельность;
  • устранить сонливость и усталость;
  • улучшить внимание и память;
  • увеличить скорость реакции в сложных ситуациях.
Мясо

Мясная продукция (особенно свинина и курица) содержит не только триптофан, но и аминокислоту тирозин, которая является важным строительным материалом для аналогов серотонина – дофамина и норадреналина. Употребляя достаточно мяса, можно быстро справиться с бессонницей, повысить концентрацию внимания, зарядить организм радостью и энергией.

Орехи

Фисташки и грецкие орехи относят к числу самых простых продуктов от депрессии и для улучшения настроения, поскольку они не требуют приготовления и тепловой обработки. Наряду с триптофаном, в них присутствуют жирные кислоты, магний, селен, что в совокупности оказывает мощную профилактику стрессов. Для обретения бодрости духа достаточно употреблять до 50 г орехов в день.

Рыба

Жирная рыба – один из важнейших источников полезных веществ, которые борются с угнетенным состоянием. Содержащаяся в ней кислота Омега-3 применяется мозгом для стимуляции обменных процессов и нормализации работы нервной системы. Она помогает улучшить концентрацию внимания, повысить общий тонус, обрести положительные эмоции.
Бананы

В бананах содержится много углеводов, которые способствуют абсорбции триптофана в головном мозге. Помимо того, в них имеется витамин В6, принимающий непосредственное участие в преобразовании аминокислоты в серотонин.

Морская капуста

Особое место в топ-листе продуктов, которые улучшают настроение, занимает ламинария. В ее состав входят практически все витамины из группы В, а также пантотеновая кислота, йод, железо. Эти вещества отвечают за воспроизводство норадреналина, который, подобно серотонину, влияет на психоэмоциональное состояние. Диетологи полагают, что капусту следует в обязательном порядке добавлять в рацион при стрессах, хронической усталости, снижении работоспособности.

Кофе

Известно, что кофеин воздействует на головной мозг как сильный нейростимулятор. Он повышает чувствительность нервных окончаний, ускоряет метаболические процессы и способствует лучшему усвоению углеводов, позволяющих мозгу быстрее получать необходимую ему энергию. Недаром кофе считают лучшим продуктом для поднятия тонуса, ведь его эффект наступает почти сразу после употребления и сохраняется в течение до 3–5 часов.

Зелень

Рассматривая продукты, поднимающие настроение, в список можно с уверенностью включить практически все виды зелени. Но особенно эффективными считаются укроп и петрушка, которые содержат в своем составе много фолиевой кислоты. Она действует подобно Омега-3 и заряжает оптимизмом, помогает бороться со стрессами, обеспечивает здоровый сон.

Поднять настроение также смогут яйца, сыр, авокадо, острый перец, гречневая и овсяная каша. Однако при составлении рациона стоит учитывать, что некоторые ингредиенты способны, напротив, вызвать упадок сил и депрессию. К таковым относятся алкоголь, фастфуды, сладкая газировка, маргарин, быстрые завтраки с подсластителями.

Если вы не совсем уверены в том, какие продукты повышают настроение, а какие его снижают, воспользуйтесь предложение сервиса Elementaree. Мы подберем для вас сбалансированное меню, которое поможет всегда оставаться бодрым, веселым и в хорошем расположении духа!

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ?

Разработка клиент-серверного решения
по подбору персонального рациона ведется
при поддержке Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере в программе СТАРТ-3
Подпишитесь в удобном месседжере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение