Чем полезна морская капуста?
Польза морской капусты неоспорима. Это водное растение собрало в себе все необходимые организму микроэлементы, группы витаминов, органические кислоты. Одинаково полезно в сушенном, замороженном, консервированном, маринованном виде. Добавление специй при приготовлении блюд улучшают органолептические свойства бурых водорослей.
Это диетический продукт, который употребляют не только как источник необходимых нутриентов. Ламинария обладает лечебными качествами, восстанавливает растраченные силы, препятствует развитию болезней внутренних органов. Водоросли имеют свойство впитывать вредные вещества извне. Поэтому, чтобы получить экологически чистый продукт, нужно собирать сырье в определенных районах. Важно при покупке обращать внимание на производителя.