Правильное питание с Elementaree

Какие продукты поднимают настроение? | Elementaree

Продукты для хорошего настроения. Подборка лучших продуктов для борьбы с унынием от Elementaree.
Error get alias
Зимой, несмотря на самый радостный праздник года, нас часто одолевает хандра. Причин такого сезонного уныния несколько: это и постновогодняя депрессия, и короткий световой день, и недостаток свежих овощей и фруктов, и гиподинамия.

Нам не хватает солнечного света, физической активности и витаминов, настроение ухудшается. Но есть простой и вкусный способ его повысить! Причём без вреда для здоровья.

Итак, что нужно есть, чтобы победить уныние?
Error get alias
Шоколад
Шоколад

Это, конечно, не новость, но действительно помогает. Исследования учёных подтвердили, что у людей, находившихся в состоянии сильного стресса, снижался уровень гормонов стресса, в том числе кортизола, когда они ели по 40 г тёмного шоколада каждый день на протяжении двух недель. Важно только есть именно тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70% и не по целой плитке за раз.

Сложные углеводы

Учёные обнаружили, что люди, длительно соблюдавшие низкоуглеводную диету, испытывали депрессию чаще, чем люди на низкожировой диете. Тогда учёные предположили, что причина кроется в том, что углеводы стимулируют производство серотонина — естественного антидепрессанта. Так что зимой не забывайте про цельные злаки, крупы и бобовые.

Жирная рыба

Вам грустно? Налегайте на рыбу! Некоторые исследования показали, что омега-3 жирные кислоты, которые присутствуют в жирной рыбе (лососевых, селёдке, скумбрии, сардинах, тунце), снижают выраженность симптомов депрессии.

А одно исследование биполярного расстройства (заболевание, характеризующееся чередованием маниакальной и депрессивной стадий), запланированное на 9 месяцев, пришлось остановить через 4 месяца: омега-3 настолько эффективно выравнивали колебания настроения, что исследование потеряло смысл.

Ешьте рыбу минимум 2 раза в неделю, и хорошее настроение гарантировано.

Бананы

Помимо того, что эти фрукты радуют своим ярким жёлтым цветом, они также благотворно влияют на нервную систему, потому что богаты витамином В и калием.
Мандарины
Мандарины

Эти сладкие, сочные, яркие традиционно зимние фрукты одним только запахом, который ассоциируется у большинства из нас с Новым годом и ёлкой, создают праздничное настроение. А содержащийся в них витамин С придаёт дополнительный заряд бодрости.

Томаты

Помидоры богаты ликопином. Этот элемент не только улучшает настроение, но и помогает в профилактике нескольких видов рака. Он препятствует образованию некоторых молекул, например, интерлейкина-6, которые ассоциируются с развитием депрессии.

Также помидоры богаты фолатами и магнием — микроэлементами, которые используются в лечении депрессивных состояний.

Арбуз

Арбуз тоже богат ликопином. На самом деле ликопина в нём гораздо больше, чем в помидорах. Но, к сожалению, он не всем доступен круглый год. Так что в сезон арбузов имеет смысл есть их побольше.

Острый чилийский перец

В отличие от остальных продуктов из нашего списка наличие острого перца в нём удивляет. Он ведь несладкий и вообще не очень-то вкусный, а от халапеньо вообще рот горит! В чём же дело?

Оказывается, вот в чём. Своей остротой чилийский перец обязан компоненту капсаицину. Он защищает растения от всевозможных вредителей, благодаря чему при его выращивании вообще не используют химикаты (вредители себе не вредители и его не едят). Капсаицин также обладает и антиканцерогенными свойствами.

Но вот что любопытно: учёные установили, что поедание пищи, приправленной этими острым перцем, стимулирует выработку такого же количества эндорфинов, как и 30-минутная интенсивная тренировка. Вероятно, поэтому у острой еды столько верных поклонников.

Приправы и специи

Экспериментируя с разными специями, можно разнообразить вкусовые ощущения и повысить себе настроение. Не говоря уже о том, что ароматы многих из них, например, корицы или ванили, обладают антидепрессивным действием.

Свёкла

Этот неприхотливый овощ в последние годы незаслуженно забыт и используется в основном в борще, а между тем благодаря содержанию тех же фолатов, бетаина и уридина он способствует улучшению настроения, укреплению памяти и ускорению мыслительных процессов. А в сочетании с омега-3 жирными кислотами уридин в исследованиях улучшал течение депрессии и биполярного расстройства.

И не только...

Также добавьте в своё меню:


• индейку и курицу — они богаты триптофаном, который способствует выработке серотонина;
• творог — он также содержит триптофан;
• другие кисломолочные продукты — они содержат магний, цинк, витамины В и D.
А в личном кабинете ждет СКИДКА -33% на первый заказ
Close