Хрен: польза и вред для организма | Elementaree

Состав корня хрена, как его приготовить. В чем польза корня хрена, его возможные противопоказания — читайте об этом в статье специалистов Elementaree.
Хрен: польза и вред для организма

Такой пикантный овощ как хрен, пользу и вред которого мы попытаемся выяснить в нашей публикации, имеет массу ценных свойств. Многолетняя овощная культура, богатая фитонцидами, уже не один век успешно используется в кулинарных, терапевтических и косметических целях. Острая приправа, полюбившаяся за свой необычный вкус, может великолепно сочетаться с различными блюдами. Однако мало кому известно, чем именно полезен корнеплод и способен ли он навредить нашему организму. Далее более подробно об этом.
Состав корня хрена
Чтобы ответить на вопрос, чем полезен хрен, следует ознакомиться с его составом, который богат:

● витаминами (С, Е, РР И группы В);
● микроэлементами (фосфором, железом, калием, магнием, кальцием и прочими минеральными веществами);
● аминокислотами;
● клетчаткой;
● природными сахарами;
● фитонцидами.

Заметим, по концентрации аскорбиновой кислоты корень превосходит даже шиповник и лимоны.
Как приготовить приправу?
Корень хрена, имеющий массу полезных свойств, широко используется для приготовления заправок и соусов. Имея ярко выраженный, острый вкус, он хорошо сочетается с мясом.

Для самостоятельного приготовления пикантной приправы понадобится вода (500 мл), столовый уксус (5 ст. л.), сахар (4 ст. л.), соль (2 ст. л.) и непосредственно сам корень (1 кг).

Очищенное корневище хорошо промывают и тщательно измельчают. В полученную кашицу добавляются все остальные ингредиенты. Готовую смесь раскладывают в чистые, сухие баночки и убирают в холодное место на 3 дня.

Отдаете предпочтение свежей и полезной еде? В таком случае вы по достоинству оцените возможности сервиса Elementaree. Воспользовавшись услугами умного кулинарного конструктора, вы можете заказать составление сбалансированного меню на всю неделю, быструю доставку рецептов и продуктов. Готовьте с нами здоровую пищу всего за 15 минут!
Корень хрена — в чем его польза?

А теперь о том, чем полезен хрен для нашего организма.

● Употребление приправы особо рекомендовано тем, кто мечтает избавиться от лишних килограммов. Объясняется это способностью активно стимулировать пищеварение, улучшать перистальтику пищеварительного тракта, нормализовать обмен веществ, выводить шлаки и нейтрализовать токсичные вещества. В результате теряется вес, а фигура приобретает желанные формы.
● Потребление корня способно существенно облегчить жизнь диабетиков, понижая уровень сахара в крови.
● Хрен — отличное профилактическое средство в период сезонных простуд. Овощ великолепно справляется с инфекционными заболеваниями дыхательных путей.
● Приправа может быть использована в составе лечебного меню при ряде недугов желчного пузыря, печении и почек, поскольку обладает желчегонными и мочегонными свойствами.
● Полезен ли хрен при лечении болезней ротовой полости? Ответ положительный — народная медицина рекомендует использовать его отвар для устранения стоматитов и прочих проблем, вызванных инфекциями.
● Использование сока растения позволяет быстрее заживлять раны на коже.
● Тертое корневище применяют в качестве компрессов при ревматизме и остеохондрозе. Лечебный эффект можно усилить, утеплив компресс теплой шерстяной вещью.
● Систематическое включение продукта в свой рацион помогает держать в норме давление, так как входящие в состав вещества эффективно восстанавливают эластичность сосудистой стенки.
● Польза хрена для здоровья заключается также в его способности бороться с кашлем. Корень является натуральным отхаркивающим средством (из-за сильного действия нужно быть осторожнее с дозировками).
● Пряная овощная культура должна обязательно присутствовать в зимне-весеннем рационе, повышая иммунную защиту и насыщая организм полезными веществами. Это позволит избежать вирусных заболеваний и авитаминоза.
● Нельзя не отметить способность растения удалять бородавки и пяточные шпоры, выжигая пораженные участки и снимая боль. Для большей эффективности процедуру следует делать регулярно.
Имеет ли хрен противопоказания?

Определив явную пользу хрена для организма, стоит упомянуть и о возможном вреде. К его противопоказаниям относятся:

● почечные недуги хронического течения;
● панкреатит;
● язва и гастрит на фоне высокой желудочной секреции;
● нервная возбудимость;
● внутреннее кровотечение;
● обильная менструация;
● аллергическая реакция;
● колиты.
Подытожим

Этот ценный корнеплод можно и нужно включать в свое питание людям, не имеющим к тому противопоказаний. Пытаясь же бороться с его помощью с различными болезнями, следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не усугубить течение недуга.

Польза и вред хрена для здоровья зависят в первую очередь от дозировки пряности, употребляемой в пищу. При отсутствии противопоказаний и соблюдении умеренности корень не только не причинит вреда, но и поможет существенно укрепить организм. Берегите свое здоровье!
Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение
А в личном кабинете ждет СКИДКА -45% на первый заказ
Close