Черешня: польза и вред для организма | Elementaree

Состав черешни, полезные свойства ягоды. Чем полезна черешня для организма человека, в чем ее возможный вред — читайте об этом в статье специалистов Elementaree.
Черешня: польза и вред для организма

Палитра плодов черешни многообразна: в настоящее время известно более 1000 сортов этой ягоды. Сочная и сладкая черешня обладает многими полезным свойствами, которые активно используются в традиционной и народной медицине, кулинарии и косметологии.
Состав и применение ягоды
Черешня – это теплолюбивое древесное растение, растущее на увлажненных почвах в южных регионах Европы, Турции, Малой Азии и на Кавказе. Растение часто называют «птичьей вишней», так как воробьи любят полакомиться его сочными плодами. Ягоды черешни отличаются насыщенным бордовым цветом и плотной мякотью.

В состав сладкого плода входят компоненты:

● клетчатка;
● яблочная кислота;
● фруктоза и глюкоза;
● аскорбиновая кислота;
● пектиновые вещества;
● витамины А, В1, В2, Е, РР;
● макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор;
● микроэлементы: марганец, железо, медь, цинк, йод.

Польза черешни для здоровья обусловлена ее уникальным биохимическим составом. Благодаря необычному сладкому вкусу мякоть ягоды используется в кулинарии. Черешню применяют в составе различных десертов: пудингов, пирогов, тортов и пирожных. Из концентрированного черешневого сока делают различные напитки, смузи и соусы для мясных блюд.

Гастрономическая ценность ягоды на этом не заканчивается. Из черешни также производят сладкие заготовки: варенья, джемы и компоты, в обилии содержащие фруктовый сахар.
ТОП-5 полезных свойств черешни
Мякоть и сок сладкого плода благотворно воздействуют на все жизненные системы организма. Черешня одинаково полезна для женщин, мужчин, пожилых людей и детей.
Снижение веса

Несмотря на высокое содержание фруктового сахара, черешня считается диетическим продуктом. Благодаря низкой калорийности (52 ккал на 100 гр) данная ягода используется в составе известной монодиеты. Разгрузочные дни в черешневый сезон также полезны – своеобразный ягодный детокс очищает организм от токсинов и помогает избавиться от лишних килограммов.

Вы хотите перейти на здоровое питание, но не знаете, какие продукты стоит для этого купить? Умный конструктор Elementaree поможет вам в реализации этой идеи. Просто закажите правильное питание в Elementaree! Наши шеф-повара разработают для вас индивидуальный план питания с учетом личных пожеланий. Курьер привезет контейнеры со свежими ингредиентами, которые вы сможете превратить в полезные и вкусные блюда за 15 минут!

Польза для кожи

Оздоровление и очищение кожи – вот чем черешня полезна для организма человека. Черешневый пектин препятствует всасыванию вредных веществ в кишечнике, из-за чего кожа снова обретает сияние. На основе черешневой и клубничной мякоти делают различные маски для эффекта:

● отбеливания;
● увлажнения;
● подтягивания кожи;
● замедления фотостарения.

Настойки из черешневого сока используются для укрепления волос и ногтей, а также убирают кожные раздражения.

Оздоровление сердечно-сосудистой системы

Ученые из Мичиганского университета провели исследование: оно доказало позитивное влияние черешневой диеты на качество крови и работу сердца. Сочная ягода является источником калия, который играет большую роль в укреплении сердечной мышцы и кровеносных сосудов.

Растительные гликозиды и никотиновая кислота, содержащиеся в черешне, снижают уровень вредного холестерина в крови. Этот процесс сокращает риск возникновения атеросклероза.

Тонизирующий эффект

Сочная ягода обладает обезболивающим действием из-за содержания полифенолов – мощных антиоксидантов. Черешневая мякоть поддерживает работу всех жизненных систем. Вот чем полезна черешня для организма:

● повышает остроту зрения;
● очищает организм от шлаков и токсинов;
● восстанавливает кислотно-щелочной баланс;
● усиливает активность мозговой деятельности;
● стимулирует выработку мелатонина, улучшая качество сна;
● сокращает риск развития депрессии и угнетающих состояний.

Защита от воспалений и заболеваний


Черешня – это природный иммуностимулирующий комплекс, включающий витамины, ценные аминокислоты и биологически значимые элементы. Такая группа полезных веществ обеспечивает повышенную защиту от внешних воздействий.

Черешневый отвар помогает при простуде и вирусных заболеваниях. Он снимает отечность тканей, повышает иммунитет и эффективно выводит мокроту. Темные ягодные плоды содержат натуральный пигмент антоциан – он играет большую роль в профилактике онкологических заболеваний.
Возможный вред

При игнорировании некоторых противопоказаний черешня приносит не пользу, а вред для здоровья:

● возраст до 2 лет;
● запор или диарея;
● панкреатит в острой форме;
● непроходимость кишечника;
● повышенное газообразование;
● гастрит с повышенной кислотностью;
● индивидуальная непереносимость продукта.

Чтобы избежать навязчивого метеоризма, стоит употреблять черешню небольшими порциями по 150 гр через 30 минут после еды.
Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение
А в личном кабинете ждет СКИДКА -45% на первый заказ
Close