Чем полезна спаржа для организма | Elementaree

Что входит в состав спаржи, её применение для похудения. Полезные свойства спаржи, возможный вред — читайте в статье специалистов Elementaree.
Чем полезна спаржа для организма?

Блюда из молодых побегов аспарагуса (латинское ботаническое название растения) уже успели занять свое почетное место на наших столах, поэтому многие задаются вопросом, чем полезна спаржа для организма и может ли она ему навредить.

Этот универсальный продукт полюбился поварам всего мира. На сегодня насчитывается порядка 200 сортов, но для употребления в пищу годится лишь один — спаржа обыкновенная. Часть побега, расположенная над землей, имеет зеленую окраску, под землей — белую. Второй вариант считается более полезным, поскольку у зеленой части некоторое количество ценных веществ разрушается в процессе фотосинтеза. Но именно зеленые побеги отличаются более приятным и насыщенным вкусом.
Что входит в состав спаржи?
Питательная ценность спаржи и ее несомненная польза объясняются богатством витаминно-минерального состава (витамины: С, Е, РР, А; микроэлементы: марганец, селен, железо, кальций, цинк и многие другие). Помимо этого, в растительном продукте содержатся:

● незаменимые аминокислоты (аспарагин, аргинин и пр.);
● клетчатка;
● флавоноиды;
● жирные кислоты Омега 3 и 6;
● сапонины.
Применение спаржи для похудения

Следует сразу заметить, что продукт не относится к особо питательным — в 100 г содержится всего лишь 20 ккал. Но он идеально подходит к диетическому или разгрузочному меню.

Спаржа имеет ряд полезных свойств, благотворно влияющих на организм тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов. Она оказывает мягкое мочегонное действие, способствуя выводу излишков жидкости. У людей, придерживающихся спаржевой диеты, отмечается снижение отечности, нормализация пищеварительных и метаболических процессов. В результате употребления продукта происходит естественное очищение от токсичных веществ и шлаков, а максимально низкая калорийность предотвращает повторный набор лишнего веса.

Вы тщательно следите за своей фигурой, стараясь употреблять только здоровую и полноценную пищу? Уникальный конструктор еды Elementaree поможет с составлением сбалансированного меню на всю неделю. Воспользовавшись возможностями сервиса, вы также можете заказать быструю доставку рецептов и необходимых компонентов. Питайтесь грамотно и будьте здоровы!

Спаржа: полезные свойства

Исходя из состава и калорийности продукта, становится очевидна польза спаржи для нашего здоровья.

● Повышенное содержание растительных волокон улучшает работу ЖКТ, предотвращая расстройства, метеоризм и запоры.
● Еще во времена Древнего Китая была замечена способность спаржи стимулировать секреторную функцию слизистых оболочек и разжижать мокроту. Поэтому ее можно использовать при лечении кашля и бронхита.
● Продукт рекомендован к употреблению для снятия отеков и вывода лишних солей. В результате понижается артериальное давление и нормализуется сердечный ритм.
● Чем полезна спаржа для желудочно-кишечного тракта? Содержащиеся сапонины действуют раздражающе на слизистую пищеварительного тракта. В итоге происходит усиленная выработка желудочного секрета, способствующего быстрому перевариванию пищи и ее более полному усвоению.
Спаржа полезна всем!

В детский рацион ее можно выводит уже с 2 лет. Фосфор и калий участвуют в формировании костно-мышечного аппарата. Лизин — природный антибиотик и иммуномодулятор помогает укрепить защитную систему ребенка. Подросткам, страдающим угревой сыпью, регулярное потребление стрелок аспарагуса поможет избавиться от этой деликатной проблемы без использования каких-либо дополнительных средств.

На мужской организм молодые побеги действуют как афродизиак. Более того, их систематическое использование в пищу поможет предотвратить развитие недугов мочеполовой сферы.

Полезна ли спаржа для женщин? И здесь ответ положительный. Флавоноиды в комбинации с витаминами С, А и Е подарят женской коже молодость и свежесть. Богатство минерального состава поддержит деятельность репродуктивной и эндокринной систем. Молодые стебли, содержащие фолиевую кислоту, рекомендуется есть беременным, особенно на ранних сроках.

Не менее полезна спаржа и для людей старшей возрастной категории, так как в ней повышена концентрация биоактивных элементов, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую деятельность. Нежные побеги аспарагуса — отличная профилактика развития атеросклероза и диабета.

Вредна ли спаржа?

Рассматривая пользу и вред спаржи, следует упомянуть и о ряде противопоказаний к ее использованию.

● Противопоказана людям, имеющим индивидуальную непереносимость.
● Как упоминалось выше, сапонины раздражают желудочную и кишечную стенку. Поэтому с употреблением продукта перебарщивать не желательно. У здоровых людей это может вызвать расстройство ЖКТ, а у людей с проблемами пищеварения (особенно воспалительного характера), еще больше усугубить течение недуга.
● Спаржу следует с осторожностью потреблять страдающим приступами почечной колики, поскольку в ней содержится щавелевая кислота, пагубно влияющая при данном диагнозе.

Заключение

Подводя итог под вышесказанным, можно утверждать, что степени пользы и вреда спаржи для здоровья далеко не равнозначны. Опасность продукт может представлять лишь для определенных групп людей. Остальным же, его можно смело включать в свое ежедневное меню, но соблюдая допустимые нормы!
Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение
А в личном кабинете ждет СКИДКА -45% на первый заказ
Close