Чем полезна черная смородина | Elementaree

Химический состав черной смородины, показания к употреблению в пищу. Чем полезна черная смородина для мужчин и женщин — читайте об этом в статье специалистов Elementaree.
Чем полезна черная смородина?

О пользе вкусной ягоды известно каждому. Смородину употребляют в пищу в свежем, замороженном и сушеном виде, из нее готовят варенья, джемы, соки и вина. Используют ягоду и в лечебных целях.
Химический состав
Черная смородина – настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит витамины (С, Е, К, Р, группы В), гамма-линоленовую кислоту, каротины, пектины, полифенолы, антоцианы, флавоноиды, антиоксиданты, минералы, дубильные вещества, эфирные масла.

Лидером по содержанию витамина С считается лимон. Но плоды черной смородины превосходят их по этому показателю в 4 раза.

Калорийность ягод невысокая – 63 килокалории на 100 грамм.
Польза черной смородины для организма
Широко известна черная смородина полезными свойствами:
● активирует обмен веществ;
● повышает остроту зрения и понижает риск возникновения катаракты;
● устраняет усталость глаз при длительном сидении за компьютером;
● понижает глазное давление при глаукоме;
● купирует воспалительные процессы;
● укрепляет кости и зубы;
● улучшает память и внимание;
● устраняет зуд и сухость кожи;
● ослабляет симптомы псориаза;
● улучшает пищеварение;
● восстанавливает кишечную микрофлору;
● избавляет от запоров;
● тонизирует организм;
● оказывает мочегонное действие и выводит лишнюю жидкость из организма, что способствует устранению отечности;
● минимизирует риск образования злокачественных опухолей.

Максимально выражена польза черной смородины для здоровья при простудных заболеваниях. Она укрепляет иммунитет, уничтожает болезнетворные бактерии, снимает жар и боль, ускоряет выздоровление.

Рекомендована ягода при:

● аллергии;
● герпесе;
● авитаминозе;
● цинге;
● атеросклерозе;
● цистите;
● отечности;
● ревматоидном артрите;
● изжоге;
● дисбактериозе, сопровождающемся гнилостными процессами в кишечнике;
● гастрите с пониженной кислотностью;
● язве;
● холецистите.

Купить готовые наборы продуктов, из которых за четверть часа по прилагаемым рецептам вы приготовите вкусные и полезные блюда, предлагает сервис Elementaree. Доставка осуществляется нашими курьерами.

Благодаря присутствию витаминов группы В огромную пользу окажет черная смородина для нервной системы:

● улучшит память;
● повысит концентрацию внимания, сообразительность и способность логически мыслить;
● улучшит качество сна;
● успокоит нервы;
● избавит от стресса, повышенной тревожности и нервозности;
● предотвратит развитие деменции, болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Ягода окажет благоприятное действие и на сердечно-сосудистую систему: активирует функционирование сердца, понизит артериальное давление, повысит эластичность кровеносных сосудов, уменьшит концентрацию холестерина, предотвратит риск развития атеросклероза.

Благодаря гамма-линоленовой кислоте, содержащейся в черной смородине, полезные свойства сказываются на состоянии суставов. Ягода снимает воспаление, избавляет от болевого синдрома, способствует увеличению амплитуды движений.

Пектины, входящие в состав смородины, связывают токсины, тяжелые металлы и радионуклиды, устраняют интоксикацию организма, что позволяет повысить эффективность лечения при отравлениях.

Несмотря на присутствие сахаров, смородина принадлежит к продуктам с низким гликемическим индексом. Поэтому она рекомендована для лечения и профилактики сахарного диабета.

Достаточно горсти ягод, чтобы обеспечить организм суточной нормой витамина С, стабилизировать работу нервной и кровеносной систем.
Как действует ягода на женский и мужской организм?
Попробуем разобраться, чем полезна черная смородина для женщин и мужчин.
Ягода оказывает благоприятное действие на женскую репродуктивную систему, улучшает внешний вид. Она нормализует гормональный уровень, сглаживает предменструальный синдром и климактерические проявления, устраняет менструальные боли. Смородина стимулирует синтез коллагена, придавая коже упругость и эластичность. Также ягода способствует росту волос и предотвращает их выпадение. Благодаря наличию антиоксидантов она замедляет процессы старения, способствует омоложению организма.

Черная смородина – идеальный продукт для диетического питания. Она насыщает организм полезными веществами и расщепляет жировые запасы, даже при ограниченном рационе позволяет поддерживать хорошее самочувствие. Исследования, проведенные в университет Новой Зеландии, показали, что при физических нагрузках ягода помогает уменьшить вес на треть.

Неоценимую пользу окажет черная смородина при беременности:

● обеспечит организм будущей матери и ребенка полезными веществами;
● повысит резистентность организма к неблагоприятными факторам, вирусам и патогенным бактериям;
● избавит от тошноты и токсикоза;
● устранит отечность;
● предотвратит развитие анемии;
● нормализует психоэмоциональное состояние.

Мужчинам ягода поможет сохранить потенцию и предотвратить эректильную дисфункцию. Особенно она рекомендована курильщикам, так как нейтрализует вредные вещества, входящие в состав табака.

Черная смородина: польза и вред для организма

Вкусная черная смородина может вместо пользы оказать негативное действие и вред при:

● повышенной желудочной кислотности;
● обострении гастрита и язвы;
● гепатите;
● постинфарктном и постинсультном состоянии.

Хотя черные плоды гипоаллергенны, но у некоторых людей могут вызывать высыпания в виде экземы. В таком случае придется от них отказаться.

Нельзя употреблять вкусную ягоду при тромбофлебите и склонности к варикозу, так как она увеличивает количество тромбоцитов, повышает густоту и свертываемость крови, что может привести к формированию тромбов. С осторожностью нужно кушать ее при гипотонии из-за свойства понижать давление.

Взрослым людям достаточно съедать по 300-500 грамм ягод в сутки. Маленьким детям не стоит давать больше 100 грамм, чтобы не спровоцировать аллергических реакций. По той же причине не рекомендуется злоупотреблять лакомством беременным женщинам.
Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение