Меню на неделю для семьи

Нужно ли разрабатывать меню на неделю? Что важно знать перед составлением недельного рациона, какие есть варианты меню для семьи — читайте об этом в статье специалистов Elementaree.

Психотерапевт-диетолог, консультант сервиса здорового питания и сервиса комплексного ассессмента состояния здоровья человека.
Анна Ивашкевич

Меню на неделю для семьи

Никогда раньше не составляли меню на каждый день для всей семьи с рецептами? А попробуйте – вам должно понравиться! Потратив немного времени на продумывание концепции блюд, которые любят все домочадцы, вы существенно упростите дальнейшие заботы по организации правильного и вкусного питания. Помните, что соблюдение рационального режима питания – это не специальная диета, а правило жизни. Питаться правильно нужно всегда. Последствия нездорового образа жизни, употребления некачественной еды очевидны: заболевания ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, почек, печени, нарушения гормонального обмена и пр. Особенно губителен неправильный выбор рациона для детей и подростков, ставя под угрозу их здоровье в будущем.

Поэтому составление меню на неделю для семьи с рецептами – это полезное и нужное мероприятие. Разработка повседневного меню поможет вам:

Совершать покупки однократно в оптовых супермаркетах, на рынке и реже бегать в ближайшие магазины, чтобы докупать продукты;
Меньше времени проводить у плиты, т.к. будет готовый план блюд и необходимые ингредиенты;
Сократить расходы на закупку продуктов, исключив покупки «на всякий случай»;
Не терзаться вопросом, стоя полчаса перед открытым холодильником: «Что же сегодня приготовить?»;
Питаться полезно, вкусно и разнообразно.

Смелее меняйте пищевые привычки, учитывайте возрастные и физиологические потребности всех членов семьи, а также общий бюджет, и переходите на правильное питание!

Что важно знать перед составлением недельного рациона?

Прежде чем составлять список продуктов и разрабатывать меню для семьи на неделю, проведите ревизию в холодильнике и кухонном шкафу. Обратите внимание на продукты, которые почти не используете, проанализируйте объемы остатков, проверьте сроки годности. Учитывайте потребности всех родственников. Если кому-то нужно сбросить пару лишних килограмм, запланируйте на ужин легкие нежареные блюда (паровые котлеты, овощи, диетическая рыба и пр.). Чаще готовьте в духовке и мультиварке: процесс приготовления не требует постоянного контроля и сбережет ваше время.

Составляя меню на неделю для своей семьи с рецептами, продумайте список продуктов. Желательно, чтобы ежедневно в рационе присутствовали:

Кисломолочные продукты;
Нежирное мясо;
Яйца;
Крупы;
Овощи (свежие и обработанные), зелень;
Рыба, морепродукты;
Фрукты, ягоды;
Специи, пряности и др.

В меню для семьи с детьми на неделю можно включать «правильные» сладости типа мармелада, зефира, конфет из сухофруктов и орехов. Хлебобулочные изделия желательно покупать из цельнозерновой муки. Старайтесь избегать таких неполезных, «пустых» продуктов как сладкая газированная вода, майонез, магазинные полуфабрикаты, сахар и т.д.

Заказать правильное питание вы можете в Elementaree! Только здоровая пища и любимые блюда для всех членов семьи! Воспользуйтесь услугой выбора сбалансированного меню с коррекцией порций.

Варианты меню для семьи на неделю

Придумывая меню блюд для семьи на неделю на завтрак, обед и ужин, не забывайте, что желательно добавить еще 1-2 промежуточных приема пищи. На второй завтрак и полдник можно употреблять кисломолочные продукты (стакан йогурта, кефира, ряженки, 100-150 г творога), съесть горсть орехов, яблоко, банан, другие фрукты, свежие овощи. Целью такого перекуса является повышение работоспособности за счет восстановления оптимального уровня метаболизма. С вариантами несложных бюджетных блюд для основных приемов пищи можете ознакомиться ниже.

Понедельник;Яйца всмятку, бутерброд с маслом, чай ИЛИ Йогурт с орехами, паштет, кофе; Сырный суп, лапша, фрикасе из индейки, салат из овощей ИЛИ Гороховый суп, картофельное пюре, куриные отбивные, овощной салат; Мясо по-французски, овощное рагу ИЛИ Рыба под маринадом, рагу из овощей, чай Вторник;Тосты, твердый сыр, натуральный йогурт ИЛИ Кукурузная каша с молоком, какао;Куриный суп, рисовая каша, запеченная рыба, фруктовый салат ИЛИ Суп-харчо, отварной картофель, гуляш с подливой; Стейк из говядины, тушеная капуста ИЛИ Свиной шницель, винегрет, чай Среда;Овсянка с ягодами, орехами, зеленый чай ИЛИ Блинчики с вареньем, молоко;Борщ, гречневая каша, бефстроганов, салат из помидор, огурцов ИЛИ Куриный бульон с домашней лапшой, фаршированный перец, компот;Котлеты из свино-говяжьего фарша, пюре из картофеля и сельдерея ИЛИ Запеченная в духовке рыба, отварные овощи, чай с сухариками Четверг;Сырники с джемом, свежевыжатый сок ИЛИ Мюсли, фрукты;Уха из белой рыбы, овощная запеканка, компот ИЛИ Суп-пюре из курицы и броколли, овощное рагу с фрикадельками, сок;Салат с горбушей и рисом, морс из клюквы или смородины ИЛИ Печень в сметане, салат из свежих овощей, черный чай Пятница;Омлет с ветчиной, кофе с молоком ИЛИ Творог со сметаной, ягодами, бананами;Бульон с клецками, гуляш из куриной печени, макароны ИЛИ Суп с мясом курицы и овощами, макароны с томатным соусом, котлеты;Запеченное рыбное филе, отварной картофель, черный чай ИЛИ Мясо с картофелем в горшочках, каркаде Суббота;Панкейки со сгущенным молоком, кефир, фрукты ИЛИ Яичница, какао с домашним печеньем;Суп-пюре овощной, вареники с ливером, компот ИЛИ Луковый суп, тефтели куриные с рисом, морс;Картофельные зразы с мясом и грибами, салат ИЛИ Рыбный пирог, творожная запеканка с рисом Воскресенье;Молочная каша, какао с булкой ИЛИ Драники со сметаной, натуральный йогурт;Суп с фрикадельками, фасолевое пюре, свежевыжатый сок ИЛИ Рассольник, макароны с печенью, морковь по-корейски;Тушеная курица, овощное пюре, зеленый чай ИЛИ Плов, блины с вишней, салат из овощей, компот

Перед приготовлением того или иного блюда нужно заранее посоветоваться с домочадцами. А лучше вынести на «совет жюри» весь список запланированных на неделю рецептов из меню правильного питания для вашей семьи. Получив одобрение, вы исключите неприятные неожиданности, а получите от семейной трапезы только положительные эмоции!

Меню пошаговых вкусных рецептов с фото

Вкусные и простые рецепты самых различных блюд от Elementaree. Каталог рецептов с описанием приготовления по шагам.

Основные блюда

Драники с селедкой и корнишонами – рецепт приготовления с фото | Elementaree

Колбаски с картофелем от Correas – рецепт приготовления с фото | Elementaree

Бефстроганов с грибами и гречкой – рецепт приготовления с фото | Elementaree

Супы

Мясная солянка – рецепт приготовления с фото | Elementaree

Борщ с говядиной – рецепт приготовления с фото | Elementaree

Густой тосканский суп с копчеными колбасками – рецепт приготовления с фото | Elementaree

Салаты

Хрустящий салат с лососем – рецепт приготовления с фото | Elementaree

Кобб салат – рецепт приготовления с фото | Elementaree

Салат Цезарь – рецепт приготовления с фото | Elementaree