Сэндвич Монте-Кристо

Ингредиенты:

В 1 порции - 380 г
Время приготовления: 20 минут
  • тостовый хлеб ......................................................... 80 г
  • варено-копченая индейка ................................ 50 г
  • яйцо ............................................................................. 55 г
  • сыр гауда .................................................................. 50 г
  • апельсиновый сок ................................................. 50 г
  • медовая горчица .................................................... 15 г
  • молоко ........................................................................ 30 г
  • свежий розмарин ..................................................... 2 г
  • сахарная пудра ...................................................... 15 г

Пищевая ценность блюда

  • количество калорий .............................................. 316
  • количество белков .................................................... 18
  • количество жиров ..................................................... 12
  • количество углеводов ............................................. 33
Приготовление:

1. Ковш ставим на сильный огонь. Апельсиновый сок и сахарную пудру кладем в ковш. Свежий розмарин моем и добавляем веточку в ковш. Оставляем примерно на 7,5 минут
(сок будет выкипать, загустевать и превратится в соус)

2. В это время собираем сэндвич: Медовой горчицей смазываем оба ломтика хлеба 5 злаков. Варено-копченую индейку выкладываем сверху на 1 ломтик хлеба. Сыр гауда выкладываем на индейку. Закрываем вторым ломтиком хлеба. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

3. Яйцо моем и разбиваем в миску. Молоко добавляем в миску. Взбиваем венчиком ИЛИ вилкой. Получившийся сэндвич окунаем в миску с яичной смесью на 10 секунд, даем чуть стечь жидкости и кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

4. Когда 7,5 минут прошли, снимаем апельсиновый соус с огня. Сэндвич разрезаем пополам наискосок и поливаем соусом

ПОхожие Рецепты

Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение
А в личном кабинете ждет СКИДКА -45% на первый заказ
Close