Приготовление:
1. Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь. Жареный фарш с морковью кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты, чтобы фарш подогрелся. Снимаем с огня. Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Берем 1 блин и раскладываем на пергамент. Ближе к краю блина выкладываем 2 ст. л. с горкой фарша
2. Подгибаем нижний край блина и прокручиваем. Подгибаем левый и правый край блина к середине. Скручиваем блин в конвертик. Таким же способом заворачиваем оставшиеся блины. Кладем блины на тарелку. Сметаной дополняем блины
1. Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь. Жареный фарш с морковью кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты, чтобы фарш подогрелся. Снимаем с огня. Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Берем 1 блин и раскладываем на пергамент. Ближе к краю блина выкладываем 2 ст. л. с горкой фарша
2. Подгибаем нижний край блина и прокручиваем. Подгибаем левый и правый край блина к середине. Скручиваем блин в конвертик. Таким же способом заворачиваем оставшиеся блины. Кладем блины на тарелку. Сметаной дополняем блины