Рагу из тыквы со свининой

В 1 порции - 450 г
Время приготовления: 25 минут
  • свинина
  • тыква
  • кускус
  • стручковая фасоль
  • перец чили
  • чеснок
    Приготовление:

    1. Кипятим чайник. Кускус и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш. Заливаем 1 и 1/4 стакана (250 мл) кипятка. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут. Тыкву режем небольшими кубиками. Сковороду со сливочным маслом, 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться. Чеснок раздавливаем тыльной стороной ножа и добавляем в сковороду вместе с тыквой

    2. Помешиваем 5 минут. Свинину (без маринада) добавляем в сковороду. Помешиваем 2 минуты. Стручковую фасоль (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. Снимаем с огня. Чуть-чуть посыпаем хлопьями перца чили

    3. Если хотите более острое блюдо, попробуйте и добавьте больше чили по вкусу. В готовый кускус добавляем 2 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем и кладем на тарелку. Сверху – рагу из тыквы со свининой
    Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
    В рассылке вас тоже ждет скидка
    Специальные предложения и анонсы персонально для вас
    © 2013-2018 Elementaree
    Все права защищены
    Пользовательское соглашение