• /
  • /

Бейгл с беконом и гуакамоле

Ингредиенты:

В 1 порции - 380 г
Время приготовления: 20 минут
  • яйцо ............................................................................... 1 шт
  • бекон (ломтик) ........................................................... 60 г
  • хлопья перца чили ..................................................... 1 г
  • гуакамоле .................................................................. 80 г
  • бейгл с кунжутом ..................................................... 1 шт

Пищевая ценность блюда

  • количество калорий ............................................... 283
  • количество белков ..................................................... 13
  • количество жиров ...................................................... 16
  • количество углеводов .............................................. 20
Приготовление:

1. Сухую большую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Бейгл с кунжутом разрезаем пополам и кладем срезом на сковороду. Оставляем на 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку.

2. Сковороду с 2 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем. Ломтики бекона кладем в сковороду. Готовим 7 минут, периодически переворачивая. Снимаем с огня. Бумажное полотенце расстилаем на тарелку. Бекон в один слой перекладываем на тарелку.⠀

3. Сковороду из-под бекона с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь. Яйцо моем и аккуратно разбиваем в сковороду, чтобы не повредить желток. Оставляем на 30 секунд. Уменьшаем огонь до среднего. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Оставляем на 3 минуты, пока не загустеет белок. Снимаем с огня. Чуть-чуть хлопьев перца чили добавляем в гуакамоле. Если хотите более острое блюдо, перемешайте, попробуйте и добавьте больше чили по вкусу

4. Собираем бейгл: на нижнюю половину бейгла выкладываем гуакамоле, на гуакамоле – ломтики хрустящего бекона и глазунью, закрываем второй половинкой⠀

ПОхожие Рецепты

Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
В рассылке вас тоже ждет скидка
Специальные предложения и анонсы персонально для вас
© 2013-2018 Elementaree
Все права защищены
Пользовательское соглашение
А в личном кабинете ждет СКИДКА -45% на первый заказ
Close