Жареный рис с мясом и яйцом по-китайски

Вам понадобится

в холодильнике пакет №2: рис жасмин (готовый), яйцо, соус микс, зеленый лук,

хлопья перца чили

в морозилке ингредиенты №2: фарш из свинины с солью и перцем, зеленый горошек,

копченая свиная грудинка,лук с чесноком

На вашей кухне

* доска

* масло

Как готовить

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Рис жасмин (готовый) разминаем руками и кладем в сковороду

Помешиваем 3 минуты, разбивая рис лопаткой

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки

---

Сковороду из-под риса с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Лук с чесноком (без жидкости) и копченую свиную грудинку кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

Фарш из свинины с солью и перцем добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой

Соус микс и зеленый горошек (без жидкости) добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и отодвигаем на одну сторону

---

Яйцо моем и разбиваем на свободное место в сковороде

Помешиваем 1 минуту, разбивая его на хлопья

---

Смешиваем яйцо с фаршем и снимаем с огня

---

Зеленый лук моем, режем перьями наискосок и посыпаем

Если вы не едите лук, можно отложить его в сторону и не использовать

---

На рис в тарелках выкладываем фарш с горошком и яйцом

Чуть-чуть посыпаем хлопьями перца чили (Осторожно! Остро!)

Если хотите более острое блюдо, попробуйте и добавьте больше чили по вкусу

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой