Вам понадобится
в холодильнике пакет №10: утиные ножки в маринаде, свежий тимьян, апельсиновый джем, готовое картофельное пюре, яблоко , пергамент, специи
На вашей кухне
* ковш
* доска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Включаем духовку на **200 °С**
Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла
Утиные ножки (без жидкости) посыпаем специями, по 0,25 ч. л. соли и перца и кладем
на противень. Апельсиновый джем распределяем сверху
Свежий тимьян моем и кладем веточки сверху
Яблоко моем, очищаем от семян, режем дольками и выкладываем рядом
Отправляем в духовку на 15 минут
Когда 15 минут прошло, открываем духовку
С помощью ложки поливаем ножки соком, который из них выделился
Оставляем в духовке еще на 15 минут
Когда 15 минут прошло, выключаем духовку и достаем противень
Сок от утиных ножек переливаем в ковш
Картофельное пюре, чуть-чуть соли и перца добавляем в ковш и ставим на слабый огонь
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут и затем снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам картофельное пюре и утиные ножки с яблоками
Если нет духовки, рецепт для сковородки
Яблоко моем, очищаем от семян и режем дольками. Большую сковороду ставим на сильный огонь
и нагреваем. Утиные ножки (без жидкости) посыпаем специями, по 0,25 ч. л. соли и перца и кладем на сковороду. Жарим по
3 минуты с двух сторон. Уменьшаем огонь до среднего
. Апельсиновый джем распределяем сверху на утиные ножки. Свежий тимьян моем и кладем веточки сверху. Вокруг выкладываем яблоки . Накрываем крышкой. Оставляем на
20 минут и затем снимаем с огня. Сок от утиных ножек переливаем в ковш. Картофельное пюре, чуть-чуть соли и перца добавляем в ковш и ставим на слабый огонь
. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на
5 минут. Раскладываем по тарелкам картофельное пюре и утиные ножки с яблоками
Сколько получится?
500 г
Сколько готовить?
40 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
утиные ножки в маринаде (утка окорочка, апельсиновый джем, соевый соус), готовое картофельное пюре, яблоко, апельсиновый джем, специи (молотый имбирь, чеснок), свежий тимьян
Сколько получится?
500 г
Сколько готовить?
40 минут