Суп "Алфавит" с фрикадельками

Суп

Суп "Алфавит" с фрикадельками

500  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №6: морковь, свежая зелень, сушеные томаты с паприкой, пергамент, лапша алфавит

в морозилке ингредиенты №6: фарш из курицы, зеленый горошек с кукурузой, овощной бульон 250 мл

На вашей кухне

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кастрюлю с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

Морковь режем полукольцами и кладем в кастрюлю

Помешиваем 1 минуту


Овощной бульон и 1,5 стакана (300 мл) воды комнатной температуры добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 4 минуты, чтобы бульон закипел


В это время пергамент расстилаем на ровную поверхность

Фарш из курицы выкладываем на пергамент

Делим фарш на 8 частей и лепим 8 фрикаделек


Уменьшаем огонь до среднего

Лапшу алфавит и фрикадельки добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут


Свежую зелень моем и мелко режем

Зеленый горошек с кукурузой (без жидкости), сушеные томаты с паприкой, зелень

и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в кастрюлю

Перемешиваем и снимаем с огня


Разливаем суп по тарелкам


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

500  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

овощной бульон, фарш из курицы, зеленый горошек с кукурузой, лапша алфавит, морковь, свежая зелень, сушеные томаты с паприкой

Сколько получится?

500  г

Сколько готовить?

15  минут