Салат с грибами, перловкой и карамелизованным луком от Salt Catering

Салат с грибами,

Салат с грибами, перловкой и карамелизованным луком от Salt Catering

145  г 15  минут

Вам понадобится

из пакета "Салат с грибами, перловкой и карамелизированным луком": сок лимона, грибы шампиньоны, свежая петрушка, перловка (готовая), карамелизированный лук с бальзамиком, микс салат

На вашей кухне вам понадобится

* сковорода

* доска

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Микс салат моем, рвем руками и кладем в миску


Грибы шампиньоны моем и режем на 4 части

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Грибы кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 5 минут и перекладываем в миску с салатом


Сковороду из-под грибов ставим на сильный огонь

Перловку (готовую) кладем в сковороду

Помешиваем 5 минут и перекладываем в миску с салатом


Сковороду из-под перловки ставим на сильный огонь

Карамелизированный лук с бальзамиком кладем в сковороду

Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня


Свежую петрушку моем, мелко режем и добавляем в салат

Сок лимона, 2 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в пиалу. Взбиваем вилкой или венчиком заправку

Карамелизированный лук с бальзамиком добавляем в заправку. Перемешиваем и добавляем заправку в салат

Перемешиваем салат с заправкой и подаем на стол


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

145  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

грибы шампиньоны, вареная перловка, микс салат, карамелизированный лук с бальзамиком, свежая петрушка, сок лимона

Сколько получится?

145  г

Сколько готовить?

15  минут