Морепродукты по-турецки с сезонными овощами и булгуром

Вам понадобится

в холодильнике пакет №20: кабачок, булгур, лимонный соус с зеленью, специи

в морозилке ингредиенты №20: морепродукты, красный лук

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Булгур, по чуть-чуть соли и перца высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

Кабачок моем и режем крупными кубиками

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Красный лук (без жидкости) и кабачок кладем в сковороду

Специями (по вкусу) и по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем

Помешиваем 2 минуты

Снимаем с огня и перекладываем в глубокую тарелку

---

Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Морепродукты (без жидкости) кладем в сковороду

Помешиваем 1,5 минуты и снимаем с огня

---

Когда 10 минут для булгура прошло, снимаем с огня

Овощи, булгур и лимонный соус с зеленью добавляем в сковороду

с морепродуктами

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой