Куриные стрипсы в песто с кукурузной крупой

Вам понадобится

в холодильнике пакет №12: огурец, кукурузная крупа, домашний соус песто,

острый чили соус шрирача

в морозилке ингредиенты №12: курица (филе грудки), сливочное масло с грибами и прованскими травами

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Кукурузную крупу, по 0,25 ч. л. соли и перца и 1 ст. л. раст. масла кладем в ковш

и ставим на слабый огонь

Заливаем крупу 1 и 1/4 стакана (250 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и оставляем нагреваться

Курицу (без жидкости), домашний соус песто, острый чили соус шрирача

(по вкусу) (ПО ЖЕЛАНИЮ (остро): можно не добавлять, можно половину, можно все),

1 ст. л. раст. масла и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску

Перемешиваем и выкладываем в сковороду

Готовим 4 минуты, периодически переворачивая

Снимаем с огня

---

Когда 10 минут для крупы прошло, снимаем с огня

---

Сливочное масло с грибами и травами добавляем в крупу. Перемешиваем

Раскладываем крупу по тарелкам. Рядом – куриные стрипсы в песто

Огурец моем, режем крупными кубиками и кладем рядом

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой