Хот-Дог с индейкой и луком

Хот-Дог с индейкой и луком

Хот-Дог с индейкой и луком

350  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №12: пшеничная мука, морковь, сельдерей, красный лук (полукольца), маринованные корнишоны, медовая горчица, булочка для хот-дога, соус барбекю со специями

в морозилке ингредиенты №12: фарш из бедра индейки

На вашей кухне

* миска

* миска

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Булочки для хот-дога раскрываем и кладем в сковороду срезом вниз

Поджариваем 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку


Фарш из бедра индейки и 0,25 ч. л. соли кладем в миску. Перемешиваем и делим пополам

Из каждой части формируем колбаску, длиной с булочку

Сковороду из-под булочек с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Колбаски из индейки кладем в сковороду

Жарим 4 минуты, периодически переворачивая, чтобы они поджарились со всех сторон

Уменьшаем огонь до слабого

Добавляем 2 ст. л. воды комнатной температуры. Накрываем крышкой

Оставляем на 4 минуты, иногда встряхивая сковородой


В это время красный лук и пшеничную муку кладем в миску

Добавляем чуть-чуть соли и перца. Перемешиваем


Когда 4 минуты прошло, снимаем колбаски с огня и перекладываем на тарелку

Сковороду протираем бумажным полотенцем ИЛИ моем

Наливаем 4 ст. л. раст. масла, ставим на сильный огонь и нагреваем

Лук в муке выкладываем в сковороду

Жарим 4 минуты, помешивая до золотистого цвета

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку (лучше на бумажное полотенце)


Собираем Хот-Дог:

соусом барбекю смазываем булочки

маринованные корнишоны режем колечками наискосок и выкладываем в булочки, затем лук и колбаски из индейки

медовой горчицей поливаем сверху. Закрываем вторыми половинками булочек


Сельдерей моем. Морковь и сельдерей режем брусками и едим вприкуску


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

Фарш из бедра индейки, морковь, булочка для хот-дога, красный лук (полукольца), сельдерей, соус барбекю со специями, медовая горчица, маринованные корнишоны, пшеничная мука

Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут