Новый год — самое время попробовать особенный лосось и сравнить с магазинным.

Секреты слабосолёного лосося своими руками:

1. Правильные пропорции.
На 500 г лосося: 48 г морской соли и 22 г сахара, а еще свежий розмарин, цедра лимона и апельсина, а также перец — мы предлагаем праздничный микс розового и лимонного. В составе ничего лишнего, поэтому вкус — нежный, в меру солёный, с послевкусием рыбы, а не пищевых добавок.

2. Происхождение.
Самый вкусный лосось — с Фарерских островов. Это экологически чистое место: рыба оттуда отличается хорошей плотностью и правильным цветом.