Рождественские сладости
На праздник – торжественный фруктовый кекс, который нужно "подпаивать" ликёром долгими длинными зимними вечерами.

А чтобы не сойти с ума от аромата кекса и не напасть на него раньше времени, мы приготовим еще солёную карамель и пряники – они отлично хранятся и идут к чаю.
Нажмите на + и посмотрите подробности о блюдах:
Рождественский фруктовый кекс
Продукты рассчитаны на 3 кекса примерно по 500 грамм: даже если вы съедите один кекс сразу после выпечки, останутся еще два – например, один для праздничного ужина и один для подарка. Кекс на 90% состоит из сухофруктов – немного теста нужно только для того, чтобы он не развалился.

  1. Формы для кексов
  2. Инжир
  3. Чернослив
  4. Сушеный кизил
  5. Изюм темный
  6. Изюм светлый
  7. Апельсиновый сок
  8. Апельсиновый ликер
  9. Коньяк
  10. Мед
  11. Тростниковый сахар
  12. Миндальная мука
  13. Смесь специй (корица, гвоздика, мускатный орех, черный перец)
  14. Пшеничная мука
  15. Разрыхлитель
  16. Соль
  17. Сливочное масло
  18. Яйца
Солёная карамель
По традиционному французскому рецепту. Чтобы приготовить, нужно внимание и терпение, но результат того стоит.
Получается баночка карамели – 400 г (250 мл).

  1. Крупная морская соль
  2. Сахар
  3. Сливки 35%
  4. Сливочное масло
  5. Баночка для хранения карамели
Шоколадные пряники
Получится примерно 550 г пряников со снежными шапочками из шоколадной пудры.

  1. Какао
  2. Сахар
  3. Сахарная пудра
  4. Ванилин
  5. Пшеничная мука
  6. Разрыхлитель
  7. Яйцо
  8. Сливочное масло
Примерно так выглядит набор ингредиентов в доставке:
В результате приготовления набора получается 3 кекса – каждый по 500 грамм.
Можно придумать для них разную судьбу:
  • кекс может стать идеальным десертом новогоднего ужина
  • кекс можно подарить (и получить вечное признание)
  • а можно не удержаться и съесть один из кексов сразу после приготовления. В таком случае рекомендуем хотя бы один оставить до праздника – и сравнить вкус.

Кроме того, из набора продуктов получается банка солёной карамели примерно на 400 грамм и ещё 550 грамм пряников. Этого хватает на несколько чаепитий для всей семьи. Хотя пряники легко превращаются в милые маленькие подарки для знакомых: просто берете 1 порцию (это 3 штуки – примерно 100 г), складываете друг на друга, оборачиваете прозрачной упаковочной бумагой и повязываете ленточкой.

Цена набора: 3 300 рублей. Включает всё необходимое, даже формочки для кексов.

Подобрать меню
Домашняя еда
Правильная еда

Блог

Facebook
Instagram
Vkontakte

support@elementaree.ru

+7 (495) 648 65 44

Оферта
ООО «КЛЕВЕР ЕЕ» | ОГРН: 1167746778968 |
Юридический адрес: 119619, г. Москва, ул. Наро-Фоминская, д. 2А пом. I ком. 15